Qui suis-je ?

Moi, c’est Tifaine. Après une formation en informatique je décide de tout plaquer et de passer mon CAP Pâtisserie.
Après quelque temps de recherches et de travaux, j’ouvre aujourd’hui mon entreprise, Tifandcakes, à Haumont les Lachaussée (55).

Ce que je vous propose

Un événement prévu ?

Que ce soit un anniversaire, un mariage, ou simplement un repas de famille, je serais ravie de vous concocter la touche sucrée qui finira votre repas !

Des produits locaux et de saison

Au maximum dans l'élaboration de mes recettes, je privilégie les produits locaux et de saison pour les fruits. Je suis à la recherche de producteurs pour différents produits, lait, crème, beurre, oeufs, farine ...

Des commandes personnalisées

Vous avez des intolérances alimentaires ou avez un régime alimentaire particulier ? Pas de soucis, je pourrais réaliser une recette sur mesure, selon vos besoins et vos envies.

Les ateliers

Si vous souhaitez apprendre quelques petites astuces pour épater vos convives, n'attendez plus et venez participer à un atelier ! ( programme en cours de réalisation )

Les ateliers

Voici la liste des ateliers que vous pouvez réaliser. N’hésitez pas à me contacter pour réserver un créneau ! Jours possibles : Mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche, horaire à convenir ensemble.
Vous êtes plusieurs et vous avez une cuisine assez grande ? Je peux également me déplacer chez vous, pour vous apprendre les techniques, avec votre matériel !

Vous souhaitez ajouter un peu d’animation à vos évènements (EVG, EVJF, Soirée…) ? Contactez-moi !

Atelier sablés décorés

Vous souhaitez passer un peu de temps avec votre enfant pour préparer de délicieux petits biscuits ? Je vous propose un atelier pour réaliser et décorer des petits sablés. Vous réaliserez le tout vous-même et vous repartirez avec votre production de petits biscuits, la recette et de nouvelles techniques pour refaire le tout chez vous ! 

Durée : 2h
Prix : 40€
Nombre de place : 2 couples (parent/enfant)


Atelier petits choux

La pâte à choux est votre ennemie ? Venez conjurer le sort en venant apprendre à réaliser de jolis petits choux. Vous réaliserez, la pâte à choux, un craquelin croustillant ainsi qu’une ou plusieurs garnitures.
Plusieurs parfums disponibles, à discuter ensemble.

Durée : 2h
Prix : 35€
Nombre de places : 4


Atelier Number cake

Venez passer un moment dans mon atelier pour réaliser un délicieux number cake.
Parfum à choisir ensemble.

Durée : 2h
Prix : 40€
Nombre de places : 4


Atelier Fraisier

C’est la saison des fraises ? Venez apprendre à réaliser votre fraisier ! 
Un biscuit, une crème onctueuse et de délicieuses fraises, les ingrédients parfaits pour un dessert léger et gourmand.

Durée : 3h
Prix : 50€
Nombre de places : 4


Atelier entremet

Vous avez toujours rêvé d’apprendre à réaliser un joli entremet mais n’avez jamais osé vous lancer ? Alors venez réaliser vous-même un dessert de A à Z ! Vous réaliserez les différentes étapes, biscuits, crèmes, mousses … et vous repartirez avec votre entremet, pour le déguster en famille, entre amis, ou en solo ! 
Plusieurs parfums possibles, à discuter ensemble (et selon la saison des fruits).

Durée : 4h
Prix : 70€
Nombre de places : 3

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